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Quelques spécialités

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    Un peu d'Histoire

    Au cœur du centre-ville d'Annecy, au bord du Thiou et dans un cadre exceptionnel, le Sarto vous accueille toute l'année pour découvrir
    plats intemporels et de saison, spécialités savoyardes, viandes et poissons frais autour d'une carte variée régulièrement renouvelée.

    Dans un environnement boisé aux décors d'époque, voyagez au gré d'émotions et de saveurs récréées sans cesse dans l'amour
    et le respect de Traditions transmises de générations en générations depuis près de 70 ans.

    Pierre-Emmanuel et son équipe vous accueillent en salle ou en terrasse pour savourer les délices d'un terroir riche
    de secrets et d'histoire pour une odyssée inoubliable seul, en famille ou en groupe.

    Bienvenue au Sarto...

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Quelques recommandations

8,00 €

Apérol Spritz

Apérol, pétillant, soda • 12cl.
5,60 €

Le Thiou

Vin blanc pétillant, crème de myrtilles.
6,60 €

Bières du Mont-Blanc

Bouteille 33cl • Brassées à l'eau des glaciers du Mont-Blanc.
7,50 €

Gewurztraminer Vendanges Tardives

Verre 12cl.
11,00 €

Œufs Label Rouge en cocotte à la paysanne

Fricassée de champignons frais, lard paysan de Villaz, navette polissonne.
11,00 €

6 escargots de Bourgogne Label Rouge
en coquilles

Relevés à la pointe d'ail.
12,50 €

Planche de charcuterie artisanale

Jambon sec fumé, saucisson géant, jambon cuit artisanal recette familiale, rillette fumée, terrine de jambonneau. Pot de cornichons à l’ancienne.
9,00 €

Gratin de ravioles du Dauphiné Label Rouge

Farcies au Comté et fromage blanc sur une tombée d’épinards frais.
25,90 €

Le "Café de Paris"

Comme à la Brasserie des Européens Contre-filet grillé (+ 250g) et sa fameuse sauce Café de Paris. Pommes frites fraîches, salade.
19,70 € / Personne

Fondue savoyarde traditionnelle

Mélange élaboré par nos soins avec des fromages AOP et de grande qualité.
18,50 €

Cocotte de moules marinières

Vin blanc, beurre, oignons, céleri, pomme frites fraîches.
19,00 €

Escalope de volaille à la savoyarde

Gratinée au jambon fumé artisanal, crème, champignons,
reblochon fermier AOP.
26,00 €

Cassolette de saumon & Saint-Jacques au
Riesling

Escalope de saumon frais, noix de Saint-Jacques, crevettes sauvages, moules, légumes de saison.
24,00 €

Boîte chaude du Revard

Fromage au lait cru cerclé d'épicéa au gout boisé, pommes de terre, jambon fumé artisanal et saucisson géant artisanal de Villaz, salade mêlée.
19,80 €

Burger du ramoneur savoyard

Black bun’s, steak haché 100% français, reblochon fermier AOP de Villaz.
14,90 €

Choucroute paysanne

Saucisse de Francfort, saucisse alsacienne, lard fumé.
8,50 €

Moelleux tiède au chocolat Valrhona

Crème glacée.
9,50 €

Caracas by Philippe Rigollot

L’incontournable du MOF Champion du Monde.
7,50 €

Mousse nutella

Avec sa belle madeleine pur beurre
8,00 €

Café savoyard

Créé en montagne un soir de grand froid, il réunit l'arôme du café,
la fougue du Marc de Savoie et la douceur de la crème.

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